The Single Best Strategy To Use For монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

The Single Best Strategy To Use For монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

Blog Article

Таким образом Вы получаете проект бесплатно. Почему Ресторан Сервис?

Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.

Загородный дом, как и квартира может быть разной площади

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Проектирование Комплексное оснащение Помощь

подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;

Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.

Четкие системы маркировки и организации способствуют более плавному рабочему процессу, поскольку ингредиенты и оборудование можно легко найти.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш

Первым шагом в создании планировки кухни ресторана является разделение пространства на функциональные зоны. Некоторые общие зоны включают хранение, приготовление, приготовление пищи, накрытие и мытье посуды.

Предназначены для хранения запасов продуктов и кухонного инвентаря. here План схема кухни ресторана должна включать удобную организацию этого пространства для обеспечения легкого доступа к необходимым ингредиентам.

Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.

Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.