Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets

Blog Article

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:

Медленный нагрев (электрические), требования к вентиляции (газовые)

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

Оно включает read more в себя различные устройства для тепловой обработки.

Кафе (ресторан). Список оборудования формируется после того, как ресторатор определится с выбором кухни и шеф-повар составит меню.

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

В заведениях самообслуживания один комплект выставляется в зал, второй моется, третий — на линии раздачи, четвертый — для банкетов.

Соковыжималки. Универсальные или специализированные (например, для цитрусовых) соковыжималки позволяют быстро приготовить свежие соки, ценимые за их натуральный вкус и пользу.

Формат заведения website и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: